http://www.kashiwagi-shoji.co.jp/ 2026-02-11T13:46:39+09:00 text/html 2026-01-24T00:00:00+09:00 http://www.kashiwagi-shoji.co.jp/publics/index/28/detail=1/b_id=111/r_id=15#block111-15 1 <div>1月24日に新立川営業所の建築着工に向けて、田無神社の宮司様にご協力頂き地鎮祭を執り行いました。</div><div>厳しく難しい時代に突入しておりますが、</div><div>常に前進を続け皆様のお役に立てる会社を目指して新立川営業所建築を進めて参ります。</div><div>＊移転予定：2026年秋頃</div> text/html 2023-08-02T00:00:00+09:00 http://www.kashiwagi-shoji.co.jp/publics/index/28/detail=1/b_id=111/r_id=14#block111-14 1 <div>みたけ食品工業株式会社様のご協力の下、近年需要が増加してきている米粉に関して、勉強会を実施させて頂きました。</div><div><br></div><div>給食に携わる栄養士の先生方にも数名ご参加頂き、</div><div>実際の現場の声をお聞かせ頂きながら、米粉に関してどう活用・提案していくかを考える良い機会となりました。</div><div><br></div><div>給食現場では年々アレルギー等の問題が増えてきており、</div><div>アレルギーの無い米粉に関してはまだまだ需要の増加が見込まれております。</div><div>柏木商事としても、米粉の特徴をよく理解し、現場でのお困りごとを解決していけるよう様々なご提案をさせて頂き度思っております。</div><div><br></div><div>柏木商事(株)立川営業所　森・井上</div><div><br></div><div>みたけ食品工業株式会社様URL：</div><p style='margin:0mm;font-size:16px;font-family:"ＭＳ Ｐゴシック";'><a href="https://www.mitake-shokuhin.co.jp">https://www.mitake-shokuhin.co.jp</a></p> text/html 2023-06-17T00:00:00+09:00 http://www.kashiwagi-shoji.co.jp/publics/index/28/detail=1/b_id=111/r_id=11#block111-11 1 <div>マルマン株式会社の製品で学校給食に携わっている栄養士の先生方の意見を取り入れて製品化した学校給食用減塩みそに関して、2023年4月より国連WFPの主催しているレッドカップキャンペーンに参加した事をお知らせ致します。</div><div><br></div><div>学校給食に携わらせて頂いている企業として、国内だけでなく、世界で苦しんでいる子どもたちの為に社会貢献活動の一環として売り上げの一部を国連WFPを通じて給食支援に寄付しています。（マルマン株式会社）</div><div><br></div><div>当社としても上記活動に賛同し、積極的なご案内を掛けさせて頂いております。</div><div>*東京23区、三多摩地区、埼玉県一部、千葉県一部、神奈川県一部にて実績あり</div><div><br></div><div>・マルマン(株)<a href="https://maruman-miso.jp">https://maruman-miso.jp</a></div><div>・国連WFPレッドカップキャンペーン</div><p style='margin:0mm;font-size:16px;font-family:"ＭＳ Ｐゴシック";'>　<a href="https://www.jawfp.org/redcup/">https://www.jawfp.org/redcup/</a></p> text/html 2019-12-27T00:00:00+09:00 http://www.kashiwagi-shoji.co.jp/publics/index/28/detail=1/b_id=111/r_id=9#block111-9 1 <div>2019年も残り数日となり今年も無事終わりを迎えようとしております。</div> <div>&nbsp;</div> <div>そんな中12月14日に毎年恒例の柏木商事(株)本社、立川営業所の合同忘年会を実施致しました。</div> <div>&nbsp;</div> <div>場所は恒例となっている池袋メトロポリタンホテルにて、総勢47名の方に御参加頂きました。</div> <div>美味しい料理はもちろん、カラオケ、ビンゴ大会と日々の忙しさを忘れ束の間のひと時を多くの方と過ごす事が出来たと思います。</div> <div>&nbsp;</div> <div>今年は、平成から令和に、ラグビーW杯の成功、消費税10%、大型台風による甚大な被害発生等様々な歴史的出来事が多々ありました。</div> <div>そして来る2020年は56年ぶりの東京オリンピックが開催され大きな期待がかかっております。</div> <div>&nbsp;</div> <div>来年はどのような年になるのか想像もつきませんが、</div> <div>どのような状況においても弊社柏木商事(株)は、社員一同同じ方向を向き日々邁進していく所存です。</div> <div>&nbsp;</div> <div>最後になりましたが、1年間誠にお世話になりました。</div> <div>来年が皆々様にとって素晴らしい1年になりますよう願って締めの言葉とさせていただきます。</div> <div>&nbsp;</div> <div style="text-align: right;">以上</div> text/html 2019-09-14T00:00:00+09:00 http://www.kashiwagi-shoji.co.jp/publics/index/28/detail=1/b_id=111/r_id=8#block111-8 1 <div>■日時：９月１４日（土）16：00～19：30</div> <div>■場所：柏木商事　本社　敷地内</div> <div>■参加人数：約60名(社員、お取引先様)&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>2019年度も昨年に引き続き、秋のBBQを実施いたしました。</div> <div>本年度はグリルも新調し、前年よりも参加人数も増え、とても楽しいひと時を過ごすことが出来ました。</div> <div>業務用の食品卸売業らしい、業務用の食材を用いたユニークな料理も多く登場しました！</div> <div>（大海老入りタイ風春雨サラダ、串刺し丸ごとフランクフルト、夜店風極太焼きそば　などなど・・・とても美味しかった！）</div> <div>来年もBBQを実施できるように社員一同、日々業務に励んで参ります。</div> <div>&nbsp;</div> <div>また、この場を借りて当日ご参加下さったメーカー様、協賛頂いた皆様に御礼申し上げます。</div> text/html 2019-04-09T00:00:00+09:00 http://www.kashiwagi-shoji.co.jp/publics/index/28/detail=1/b_id=111/r_id=7#block111-7 1 <div>■日時：4月9日13：00～17：00</div> <div>■場所：日清製粉　東京本社　９Fテストキッチン</div> <div>■参加人数：約30名(お得意先様参加者)&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>弊社製パン部及びお取引先（メーカー）様のご協力により、2019年度春の製パン講習を実施致しました。</div> <div>&nbsp;</div> <div>今回は近年のトレンドとなっている【サンドイッチ】をテーマにサンドイッチ専門の書籍を多数執筆されている</div> <div>ナガタユイ様を講師にお招きし、講習会を実施させて頂きました。</div> <div>&nbsp;</div> <div>講習会は前後半に分けて行われ、前半はサンドイッチのトレンドの推移をご説明頂く座談会を、</div> <div>後半はナガタ先生が考案されたメニューをレシピ紹介とともに制作する実技講習でした。</div> <div>&nbsp;</div> <div>参加頂いたお得意先様からは、「新しい提案を頂き、とても参考になった」と高い評価を頂きました。</div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> text/html 2019-03-28T00:00:00+09:00 http://www.kashiwagi-shoji.co.jp/publics/index/28/detail=1/b_id=111/r_id=1#block111-1 1 <div>■日時：3月28日9：00～12：00</div> <div>■場所：福岡県八女市</div> <div>■参加人数：4名 &nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>2019年筍の新物生産状況の視察及び弊社セールスの商品知識向上を目的に、（株）カトウ様へお伺いさせて頂き、工場及び生産地の視察を実施致しました。</div> <div>&nbsp;</div> <div>2019年度は前年の高温低湿（雨量が少なかった）により、収穫状況があまり<span style="display: inline !important; float: none; background-color: transparent; color: rgb(0, 0, 0); cursor: text; font-family: &quot;Meiryo&quot;; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: 21px; -ms-text-size-adjust: auto; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px;">芳しくな</span>いという事でした。</div> <div>※写真左端のように不作年度は筍の葉が黄色がかっています</div> <div>（本来は緑色の葉ですが、暑さで疲弊していると黄色くなる現象が発生するとの事です。） &nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>なお収穫状況が芳しくない状況ですが、当日も筍の入荷はしっかりとあり、 サイズ選別から、ボイル加工～冷却～皮むき～水洗い等の工程を経て、鮮度を保ったままガロン缶へ保存されておりました。 &nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>なんでも、美味しい筍の水煮を作るには、ボイル工程から冷却工程の間隔を開けない事が大切という事で、</div> <div>（株）カトウ様でも施設設備を整えて、フル稼働で生産されていました。 &nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>当日出来上がったばかりの新筍ボイル煮を試食させて頂いたのですが、穂先と芯側で味が異なり、 このような事も販売に携わるうえできちんと説明が出来るようにならなくてはいけないと参加者全員が再認識する機会を頂きました。</div> <div>（穂先側：食感は柔らかいが、PHが高く少しえぐみがある）</div> <div>（芯側　：食感はしっかりしているが、甘みがある） &nbsp; &nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>弊社では学校給食及びお惣菜向けで国産竹の子の水煮を販売しておりますので、社員一人一人が専門知識を得てしっかりとお客様へご説明が出来るよう、より一層業務に励んで参ります。</div>